CLASSIC NORWAY HOTELS
CLASSIC NORWAY HOTELS
Gloppen Hotell Gloppen Hotell
Bestill
Gloppen Hotell
Bestill close
  • NO
  • Våre hotellrom
  • Restaurant Stovene
  • Selskap
  • Møter & kurs
  • Opplevingar
  • Booking
Classic Norway Hotels
  • Hoteller
  • Kurs og konferanse
  • Opplevelser
  • Gavekort
  • Booking
Oppgradert meny
Oppgradert meny
Forretter

Steikt kamskjell

Røykt majones, reddik, urtevinaigrette, ingefærsmuler

Bløtdyr, egg, hvete, sennep, sulfitt

Lettsylta aure

Røykt smørsaus med rogn, grilla agurk, posjert eple, pepperrotchips, dill

Fisk, melk, sulfitter

Skalldyrsuppe

Marinerte reker, røykte blåskjell, eple- og fennikelsalat, havtrøffel, estragonolje

Bløtdyr, melk, selleri, skalldyr

Tartar av Dexter storfe frå Vigra

Kapers-emulsjon, grava eggeplomme, sylta rødbet, vårløk soyabakt macadamianøtt

Egg, macadamianøtt, sennep, soya

Grava hjort med gin frå Gardsbrenneriet

Steinsoppkrem, marinerte druer, sherryskum, solbærpulver

Melk, sulfitter

Hovedretter

Flatbiff av kalv

Bakt gulrotpuré, gulrotsalat med salte mandlar, rista østerssopp, fritert salvie Salvie hollandaise

Egg, mandlar, melk, sulfitter

Steikt andebryst

Rødbetkompott, sylta gulbetar, marinert sopp med svart kvitløk, tempura-brokkoli, solbærsaus

Hvete, melk, sulfitter

Confitert kveite

Jordskokkmarmelade, eple med hasselnøttvinaigrette, jordskokkchips løkbuljong med løpstikke

Fisk, hasselnøtt, melk, sulfitter

Entrecôte av storfe

Grilla hjertesalat med pinjekjerner og parmesan. Løkpuré, sylta løk, purreaske, balsamicovinsaus

Melk, pinjekjerner, sulfitter

Desserter

Tjukkmelks panna cotta

Salt mandelknekk, marinerte tindvedbær, tindvedsaus. Toffee karamell med whiskey

Melk, mandlar

Bakt sjokolademoussekake

Portvinskokte kirsebær, kaffesirup, kaffecrumble, kirsebærsaus

Egg, hvete, sulfitter

Karamellmousse

Karamellisert popcorn, lune epler med cognac, eplesaus, sitronverbena

Egg, melk, sulfitter

2 rettar: Kr 545,-

3 rettar: Kr 645,-

4 rettar: Kr 745,-

Gloppen Hotell
57 86 53 33
post@gloppenhotell.no
Sørstrandsvegen 16, 6823 Sandane
Facebook
Instagram
Bestill rom
Gloppen Hotell
  • Kontakt oss
  • Restaurant Stovene
  • Jobb hos oss
  • Veibeskrivelse
  • For reisearrangør
  • Classic Norway Magasin
  • Miljøprofilen til kjeden
  • Gavekort
  • Fordelsprogram
T 57 86 53 33
post@gloppenhotell.no

Meld meg på Nyhetsbrev

Facebook
Instagram
Bestill rom
img1
img2