Classic Norway Hotels
Hanasand tomatar, sjøkrepsmajones, løpstikke- og persilleolje av urter frå Devik, rømme og melk, sprø filodeig
egg, hvetegluten, melk, skaldyr, sennep
Lokal pepperrot, sylta løk, hasselnøttmajones, estragonbuljong
egg, hasselnøtt, sennep, selleri, sulfitt
Grilla smørdampa nykål med mandelcrumble, reddik, sylta blomkålsalat, asiatisk inspirert beurre blanc
fisk, mandel, melk, soya, sulfitt
Grilla squash, marinerte Hanasand tomater, fritert kapers, ramsløk hollandaise
egg, melk, sulfitt
Mandelfinancier, kvit sjokoladekrem, brent pepperglace, lime- og basilikum granitè
egg, hvetegluten, mandel, melk
1 rett : 475,-. 2 rettar : 625,- 3 rettar : 725,-. 4 rettar : 825,-. 5 rettar : 925,-
Kun forrett eller dessert : 195,-