Classic Norway Hotels
Spekeskinke frå Sølvane Gard, karamellisert brioche, friterte gresskarkjerner, bruna smør hollandaise
egg, hvetegluten, melk
Sylta jordskokk, steikt lokal sopp, jordskokkchips, Madeira sirup
melk, sulfitt, soya
Karamellisert fennikel med miso, sylta kålrot frå Hjelmeset, spinat- og urtesalat, pepper-smørsaus
fisk, melk, sulfitt, soya
Krema jordskokk, rødbet med solbær, sylta sennepsfrø, grøn urtesaus
melk, sennep, sulfitt, pinjekjerner
Kvitvinsposjerte lokale epler, krydra eplesaus, eplekaramell, hasselnøttcrumble
egg, hvetegluten, melk, sulfitt
1 rett : 475,-. 2 rettar : 625,- 3 rettar : 725,-. 4 rettar : 825,-. 5 rettar : 925,-
Kun forrett eller dessert : 195,-