Classic Norway Hotels
Hanasand tomatar, sjøkrepsmajones, løpstikke- og persilleolje av urter frå Devik, rømme og melk, sprø filodeig
egg, hvetegluten, melk, skaldyr, sennep
Lokal pepperrot, sylta løk, hasselnøttmajones, estragonbuljong
egg, hasselnøtt, sennep, selleri, sulfitt
Karamellisert fennikel med miso, sylta kålrot frå Hjelmeset, spinat- og urtesalat, pepper-smørsaus
fisk, melk, sulfitt, soya
Krema jordskokk, rødbet med solbær, sylta sennepsfrø, pinjekjerner, grøn urtesaus
melk, sennep, sulfitt, pinjekjerner
Kvitvinsposjerte lokale epler, krydra eplesaus, eplekaramell, hasselnøttcrumble
egg, hvetegluten, melk, sulfitt
1 rett : 475,-. 2 rettar : 625,- 3 rettar : 725,-. 4 rettar : 825,-. 5 rettar : 925,-
Kun forrett eller dessert : 195,-